Poisson frais, restes de saumon, filets décongelés : au frigo, quelques jours de trop suffisent à favoriser l'intoxication ...

En analysant les données de plus de 52 000 femmes afro-américaines suivies pendant 24 ans, des chercheurs américains ont observé qu’une consommation élevée de poisson cuit au four était associée à une ...

Bon pour la santé et original ? Voilà la recette du carpaccio de sardines, parfait pour des dîners sans prise de tête.

Samedi 7 mars, vous rentrez tard et la question du dîner s’impose alors que le frigo semble vide. Ce poisson blanc crémeux aux champignons promet un repas familial en 10 minutes.

Dimanche 8 mars, il fait encore frais et la flemme gagne les cuisines, mais l’envie d’un plat réconfortant de saison reste bien présente. Et si une recette facile en 10 minutes suffisait à réunir tout ...

Facile et rapide à faire, découvrez notre recette de tartare au saumon, avocat et citron vert aussi beau et bon qu'au restaurant. Quelques ingrédients, moins de 15 minutes de préparation et le tour es ...

Grâce à son goût « neutre », elle s’associe facilement à n’importe quelle autre saveur, que ce soit celle du poisson, de la viande ou des légumes. Elle peut donc être utilisée dans toute une variété ...